Carta
SUGGERIMENTS
Caneló de bacallà i bolets
15€
amb salsa de ceps
Ous fregits
18€
amb parmentier de patata trufada, torreznos i saltat de bolets
Burrata amb carbassa rostida
16€
magrana, melmelada tomàquet, reducció i oli d’alfàbrega
Bacallà amb samfaina
22,5€
i gratinat amb allioli
Timbal de pop
18€
Filet planxa al gust
24€
Calamars planxa
23€
amb saltejat de cigró menut, cansalada i calçots amb gotes d’all i oli negre
AMANIDES
De “temporada”
15€
Amanida •V•
14€
Fulla espinac, pera, nous, formatge blau i vinagreta dolça
PER COMPARTIR
Pa brioix amb crema de formatge
3€/u.
mantega d’all negre i anxova
Taula formatge
19,5€
Taula embotits
17€
Taula pernil
22€
Tapes
Anxoves
2,5€/u.
Seitons amb vinagre
10€
8 unitats
Olives
4€
Olives
5€
farcides arrebossades i fregides
Les nostres braves
7,5€
Croquetes
2€/u.
de rostit cassolanes
Bunyols de bacallà
2,00€/u.
amb melmelada de tomàquet
Torreznos de Soria
8,50€
Calamars a la romana
16,5€
Ametlles salades fetes a casa
3,5€
Pebrots Padró
7€
Ensaladilla russa
8,5€
Gildas
2,5€
Albergínies amb mel de canya
8,5€
Encenalls de pernil ibèric
12,50€
amb llesquetes de pa amb tomàquet
Sobrassada de Menorca
8,50€
a la planxa amb mel i pa de llenya
Postres
Flam d’ou casolà
6€
Crema catalana
5€
Mató amb mel
6,5€
Mosaic de fruites naturals
7,5€
Pastís de formatge casolà
7€
Torrija amb gelat d’avellana
7,5€
Gelat al gust
5€
Oferta gastronòmica
CARTA I TAPES
Plats per compartir, descobrir i gaudir sense presses. Producte, detall i essència ·V· a cada elaboració.
ESMORZARS
Comença el dia amb calma. Cafè de qualitat, producte recent fet i propostes pensades perquè el teu matí sigui un petit ritual.
MENÚS
Cuina de temporada, equilibri i sabor. Una proposta que canvia, sorprèn i s’adapta al ritme del dia.